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第892节 (第2/3页)
” ??听到这个名字,安红豆脸上露出惊喜:“你怎么知道我最近有点想吃这个?抖音上总是能刷到,但一开始我还没往这方面去想。 ??但你的这个说法也不对,人家那是sjz正宗ah牛肉拌面,可不是什么所谓的正宗sjzah牛肉板面。” ??“好好好,挑我毛病是吧,故意让兄弟下不来台?” ??“没有没有,我哪敢挑你的毛病啊,万一惹你不高兴了,你不给我吃怎么办?” ??“那不能够,就算你打我骂我,我也一定会给你做好东西吃的。” ??安红豆眉头微蹙:“你这样说反倒是兄弟我的不是了?” ??眼看着对方反客为主,陈年只好连忙转移话题:“今天晚上喝什么?啤酒还是汽水?” ??“喝啤酒!当然要喝啤酒了,这么好吃的东西不搭配着酒怎么能行?另外我还要吃两瓣蒜。” ??“好的!” ??又聊了一会儿,陈年看锅里的牛肉已经差不多了,再过五分钟大概就能好,于是陈年又去准备面。 ??“红豆,你要吃宽面还是细面?” ??“当然是吃宽面了,牛肉板面吃细面,那还能叫牛肉板面吗?” ??“好,那我可就都做成宽的了。” ??陈年在这边做着面条,而红豆则是拿了两个杯子在水龙头上洗了一下,又去拿了两瓶啤酒放在桌子上。 ??“你吃多少蒜?” ??“我吃三个。” ??安红豆点点头,又到厨房里轻车熟路的找到大蒜所放的位置,掰开一头数了五瓣蒜出来,就蹲在垃圾桶旁开始剥蒜。 ??她这边剥的差不多之后,把蒜放在碟子里,又另外拿了碟子夹了一些泡菜。 ??“我现在在这里就跟自己家似的,等以后哪天我不唱歌了就到店里做个服务员小妹或者是洗菜小妹,所有东西我都知道放在哪里,哈哈哈。” ??“那可不成,你来了做服务员小妹那多屈才啊,如果到时候你真要来,我就把那边空出来一块儿搭个台子,你可以在那上面唱唱歌,不想唱歌的就和妈一起收收钱什么的。” ??“这倒是也行,我最喜欢收钱了。” ??“既然你喜欢收钱,那到时候就把前面的二维码换成你的,让你也体验一把不断到账的感觉。” ??等牛肉做好之后还不算完,因为在牛肉板面之中,还有着各种各样的配菜。 ??将做好的底料又倒入牛骨头汤中,在这一步并不需要加盐,因为底料本身就是咸的,之前在调口的时候陈年就已经直接调制到位了。 ??等到这汤底沸腾起来之后,陈年又先后在里面放入鸡蛋、豆皮和海带。 ??让这些配菜在锅中煮着,陈年另起锅煎了两根辣椒,一直煎到外面呈现虎皮状后,也同样丢入锅中。 ??“红豆,还有二十分钟就可以吃了。” ??“没事的,不急。”安红豆说道,“但我今天吃的可是下一周的饭,我们说好了,从今天开始一直到下周你都不能再给我做好吃的了,哪怕是我想吃你也一定要监督我,知道吗?” ??“你这就是有些为难我了,我总想给你做些好吃的,而且我觉得你又不胖。”陈年无辜的说道。 ??“胖啊,怎么不胖?我肚子上都有肉了,今天这一顿牛肉板面我回头得健身好久才能消耗掉。” ??“好吧,但我也要提前说好,到时候如果我不让你吃,你可不能跟我生气。” ??“放心吧,绝对不生气。” ??“行。” ??之前的底料放在牛骨头汤里缓慢的熬煮着,陈年时不时的看看表。 ??而安红豆则是又把拿出来